Včelí mateří kašička v krémovém medu 400g

Včelí mateří kašička v krémovém medu s obsahem 20 g čerstvé včelí mateří kašičky.

Popis produktu

Čistou včelí mateří kašičku lze skladovat jedině v chladu. Pro dlouhodobé uchování všech jejích složek je nejlepším a zároveň i nejstarším způsobem skladování její smíchání s medem. Po smíchání s medem mohou včelí mateří kašičku užívat i ti, kterým v tom dosud bránila její specifická chuť. Díky 5% obsahu čisté včelí mateří kašičky v tomto produktu je její chuť jen těžko rozpoznatelná. Navíc med, do kterého je mateří kašička přimíchána, je pastovaný a to mu dodává specifickou krémovou konzistenci a jemnost, kterou si ihned zamilujete. V naší zemi je tento druh medu zatím málo známý, na rozdíl od západních zemí, kde je krémový med velmi populární pro jeho kvalitu.

Krystalizace medu je přirozeným procesem, který je ovlivněn zejména obsahem glukózy v medu. Jsou medy, které mají nižší obsah glukózy jako například akátový med, který krystalizuje během několika let. Naopak řepkový med, v němž převyšuje poměr glukózy nad fruktózou, krystalizuje již během prvního týdne od jeho sběru. Pokud chceme získat krémový med v kapalné formě, stačí ho dát do teplé vody. Krémový med je však sám o sobě praktický a snadno se s ním pracuje, protože díky své konzistencí nekape a neteče. Dalším účelem pastovaní medu je zabránění oddělení včelí mateří kašičky od medu kvůli její odlišné hustotě.

Jak vzniká krémový med?

Čerstvě vytočený med ihned přefiltrujeme přes jemný filtr a u dříve sebraného medu jej rozpustíme při teplotě 45 stupňů a poté přefiltrujeme. Následně přeložíme základní bázi medu, která je tvořena akátovým a slunečnicovým medem, do míchací nádoby. Přimícháme již pastovaný řepkový med v 10 až 20% množství a čistou čerstvou mateří kašičku. Tuto hmotu uskladníme do chladící místnosti se stálými 14 stupni a postupně mícháme 5-6 dnů. Tímto procesem med přirozenou cestou krystalizuje a postupným mícháním se tyto krystalky medu rozdrtí a med dostane sametovou konzistenci. V posledním kroku naplníme med do lahví.

Dávkování

Doporučená dávka představuje dvě polévkové lžíce medu denně, což se rovná množství 2x10g krémového medu. Toto množství obsahuje 2×0,5g včelí mateří kašičky. Denní dávku lze zvýšit i na dvojnásobek, což znamená 2×2 polévkové lžíce, což představuje 2x1g včelí mateří kašičky.

Uskladnění

Uchovávejte mimo dosah slunečního záření, vlhkosti a vzduchotěsně uzavřené. Včelí mateří kašičku v krémovém medu můžete skladovat při pokojové teplotě nebo v chladničce, kdy je její trvanlivost minimálně jeden rok. Produkt obsahuje pouze přírodní složky, neobsahuje žádná barviva, ochucovadla, konzervanty ani přídavné látky. Původ všech ingrediencí je maďarský a jsou zpracovány ve slovenském závodě s HACCP certifikací.

Dodání tohoto produktu není nutné v chlazené formě!

Aktuální akce
při koupi 2ks stejných produktů 5% sleva
při koupi 3ks stejných produktů 10% sleva
při koupi 4ks stejných produktů 15% sleva
při koupi 5ks stejných produktů 20% sleva

Při každé objednávce nad 2,000,- Kč je doručení prostřednictvím kurýrní služby GLS zdarma!